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30 € - 36 €

Note Robert Parker

92 - 94
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Vins Domaines Lupier

Enrique Basarte et Elisa Úcar ont une grande passion pour la vigne, le sol et le vin. Des vins généralement indicibles, différents, qui représentent une joie pour les sens et constituent l’un des vrais plaisirs de la vie. C’est Enrique l’instigateur de ce projet. Ce passionné de viticulture a quelques bagages dans le milieu, puisqu’il a parcouru les vignobles de toutes l’Espagne pendant 15 ans après son diplôme d’œnologue et d’ingénieur agronome. Elisa, quant à elle, détient un diplôme d’économie et a plus de 12 ans d’expériences dans le secteur du vin.Le...
Enrique Basarte et Elisa Úcar ont une grande passion pour la vigne, le sol et le vin. Des vins généralement indicibles, différents, qui représentent une joie pour les sens et constituent l’un des vrais plaisirs de la vie. C’est Enrique l’instigateur de ce projet. Ce passionné de viticulture a quelques bagages dans le milieu, puisqu’il a parcouru les vignobles de toutes l’Espagne pendant 15 ans après son diplôme d’œnologue et d’ingénieur agronome. Elisa, quant à elle, détient un diplôme d’économie et a plus de 12 ans d’expériences dans le secteur du vin.Le projet a commencé il y a 4 ans en 2010, lorsque ces deux mordus des vins de terroir décident de sauver de petites parcelles de grenache aux très vieilles vignes. C’est dans la Navarre, au Nord de l’Espagne, où la terre en altitude reçoit l’influence de l’Océan Atlantique que le sauvetage a commencé. Le climat frais et l’altitude offre au grenache une finesse rare dans ce pays connu pour ses vins opulents et solaires. Depuis, ces zélés du grenache examinent les parcelles des domaines voisins, jusqu’à trouver leur graal : le grenache noir issu de vieilles vignes et planté sur différents sols, orientations et altitudes. Certains pieds ont plus de 100 ans.
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