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Note Robert Parker

89 - 94
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Vins Domaine Vacheron

Les deux cousins Jean-Dominique Vacheron et Jean-Laurent ont certifié le domaine en biodynamie en 2006. 46ha sont travaillés sur la faille de Sancerre pour produire des rouges réputés et des cuvées parcellaires en blanc, pour présenter la variété de sols argileux, à base silex ou calcaire de cette appellation mythique. Leur précision et la qualité de leur travail est mondialement reconnue. Les vins symbolisent la minéralité, le caractère cristallin d’un vin. Ils deviennent de plus en plus complexe avec le temps.
Les deux cousins Jean-Dominique Vacheron et Jean-Laurent ont certifié le domaine en biodynamie en 2006. 46ha sont travaillés sur la faille de Sancerre pour produire des rouges réputés et des cuvées parcellaires en blanc, pour présenter la variété de sols argileux, à base silex ou calcaire de cette appellation mythique. Leur précision et la qualité de leur travail est mondialement reconnue. Les vins symbolisent la minéralité, le caractère cristallin d’un vin. Ils deviennent de plus en plus complexe avec le temps.
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