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36 € - 36 €

Note Robert Parker

92 - 92
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Vins Foradori

Foradori est un domaine situé dans la région montagneuse du Haut Adige aussi appelée le Tyrol du Sud à l'extrême nord de l'Italie près de la ville de Mezzolombardo,. Ce domaine familial de 26 hectares fondé en 1901 est aujourd'hui dirigé par Elisabetta Foradori. Elle est sans conteste à l'origine du plus grand vin actuel de la région, élaboré à partir d'un cépage autochtone tombé dans l'oubli : le Teroldego. Elisabetta a véritablement ressuscité ce cépage grâce au formidable travail accompli depuis plus de 20 ans maintenant. Deux autres cépages autochtones sont...
Foradori est un domaine situé dans la région montagneuse du Haut Adige aussi appelée le Tyrol du Sud à l'extrême nord de l'Italie près de la ville de Mezzolombardo,. Ce domaine familial de 26 hectares fondé en 1901 est aujourd'hui dirigé par Elisabetta Foradori. Elle est sans conteste à l'origine du plus grand vin actuel de la région, élaboré à partir d'un cépage autochtone tombé dans l'oubli : le Teroldego. Elisabetta a véritablement ressuscité ce cépage grâce au formidable travail accompli depuis plus de 20 ans maintenant. Deux autres cépages autochtones sont cultivés sur le domaine : le Manzoni Bianco et le Nosiola. Inconditionnelle des petits rendements, des densités de plantation élevées, de la sélection massale et des vieilles vignes, la charismatique vigneronne recherche qualité et authenticité dans ses vins. Les terroirs de Mezzolombardo affirment fièrement leur individualité et leur caractère hors du commun au travers de la conduite en biodynamie (certifiés Demeter depuis 2009).
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