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(2 produits)

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45 € - 66 €

Note Robert Parker

88 - 90
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Vins Portugal

Découvrez la grande variété de vins du Portugal. Pays de contrastes, les vins le sont tout autant. Le vin Portugal connait aujourd’hui un véritable renouveau: longtemps associé au Porto et au Madère, les vins portugais, en rouge et en blanc, jouissent d’un véritable succès, mélange de fierté nationale et de succès à l’international.Phileas sélectionne les meilleurs vins portugais, emblématiques de leurs régions. Place aux coups de coeur de Phileas en rouges et blancs, en passant par les régions de Porto, Douro, Barraida et Vinho Verde. Des vins rouges et...
Découvrez la grande variété de vins du Portugal. Pays de contrastes, les vins le sont tout autant. Le vin Portugal connait aujourd’hui un véritable renouveau: longtemps associé au Porto et au Madère, les vins portugais, en rouge et en blanc, jouissent d’un véritable succès, mélange de fierté nationale et de succès à l’international.Phileas sélectionne les meilleurs vins portugais, emblématiques de leurs régions. Place aux coups de coeur de Phileas en rouges et blancs, en passant par les régions de Porto, Douro, Barraida et Vinho Verde. Des vins rouges et vins blancs à surveiller de près.
Détails
Résultats 1 - 4 sur 4.

Quel est le grand cépage rouge portugais?
Le touriga Nacional. Cependant, il existe une multitude de cépages autochtones portugais, souvent assemblés avec le fameux touriga nacional comme lee tinta roriz par exemple. Le vin portugais existe aussi en blanc et le Vinho Verde est une fierté nationale. Loureiro et Alvarinho produisent un vin blanc frais avec une belle intensité aromatique. Un patrimoine phénoménal et préservé dans l’intérêt national: on recense aujourd'hui environ 341 cépages.

Quels sont les deux grandes familles de Porto rouge?
Les Portos Tawnyavec un vieillissement sous bois long, 3 ans minimum, offrant une robe ambrée au vin et les Porto Ruby, qui à l'inverse, ont conservé une couleur rubis parce-que le vieillissement avant la mise en bouteille est beaucoup plus court.

Quel cépage controversé du nord du Portugal peut offrir des vins à la structure de vieillissement incroyable?
 Le bagaL'un des producteurs emblématique qui l'affectionne beaucoup est Luis Pato. Le Portugal ne produit pas que du Porto ! Le vin Portugal, notamment du Douro et de la Bairrada connaissent un succès grandissant. Les vignerons montants et à l’origine des changements sur ces appellations sont nombreux, parmi lesquels les grands producteurs de vin rouge portugais: Quinta de la Rosa, Nieeport, Symington… 

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