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36 € - 72 €

Note Robert Parker

90 - 93
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Vins Nouvelle Zélande

Le succès des vins néo-zélandais ne date pas d’hier. En effet, malgré la petite taille du vignoble, le vin néo-zélandais à su se faire une place sur la scène internationale, grâce à une fraîcheur exubérante et aromatique. Les vins Nouvelle-Zélande produits sont très floraux et les vins Nouvelle-Zélande rouges sont étonnants de fraîcheur et d’intensité. Découvrez notre sélection du meilleur du vin Nouvelle-Zélande au meilleur prix. Découvrez les vins de l’île du Nord des célèbres régions de Hawke’s bay et Martinborough mais aussi les vins de l’île du Sud des...
Le succès des vins néo-zélandais ne date pas d’hier. En effet, malgré la petite taille du vignoble, le vin néo-zélandais à su se faire une place sur la scène internationale, grâce à une fraîcheur exubérante et aromatique. Les vins Nouvelle-Zélande produits sont très floraux et les vins Nouvelle-Zélande rouges sont étonnants de fraîcheur et d’intensité. Découvrez notre sélection du meilleur du vin Nouvelle-Zélande au meilleur prix. Découvrez les vins de l’île du Nord des célèbres régions de Hawke’s bay et Martinborough mais aussi les vins de l’île du Sud des régions de Marlborough ou de Canterbury. Goûtez aux charmes du vin Nouvelle-Zélande de ce vignoble du bout du monde, au pays des hobbits.
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Quels sont les cépages emblématiques du vin Nouvelle Zélande? 

Pour les vins blancs, c’est le Sauvignon Blanc ou « savvy » le cépage phare du pays. Avec plus de 14000 hectares plantés, c’est le cépage que l’on retrouve dans la majorité des vins néo-zélandais. Il offre des vins très typiques, facilement reconnaissables au nez tant les arômes sont exubérants. Cependant, on trouve aussi de nombreuses parcelles de Chardonnay, ainsi que du Riesling et de Gewurztraminer. Les vins néo-zélandais rouges les plus célèbres et les plus fins sont à base de Pinot Noir, mais on trouve aussi quelques vins à base de Cabernet Sauvignon et de Merlot, dans le style bordelais et aptes au vieillissement. 

Vrai ou faux: la plupart des vins néo-zélandais sont bouchés avec une capsule à vis? 

Vrai ! Pour éviter l’altération des vins avec le liège, de nombreux producteurs néo-zélandais ont opté pour la capsule à vis. Ainsi, environ 90% des vins Nouvelle-Zélande sont bouchés avec une capsule, notamment parce que ce système est, selon les vignerons, le meilleur moyen de conserver des vins à base de Sauvignon, réputés pour leur fraîcheur aromatique. Il évite l’oxydation mais permet aussi aux vins de vieillir. Une association de producteurs néo-zélandais visant à promouvoir les bienfaits de ce dispositif a vu le jour sous le nom de "New-Zealand Screwcap Wine Seal Initiative". 

Pourquoi le vin Nouvelle-Zélande a-t-il autant de succès?

En 10 ans, les surfaces de vignes plantés sur les îles de ce pays ont triplé, si bien que l’industrie est l’une des plus florissantes du pays. Les terroirs sont variés et les sols comme les climats très contrastés. Parmi les 10 régions viticoles que compte la Nouvelle-Zélande, chacune possède une spécificité de sol et de climat, offrant des vins néo-zélandais très différents d’une région à une autre. Par exemple, Central Otage est la région la plus au Sud du Monde ! C’est l’unique vignoble intérieur de l’île du Sud, bénéficiant d’un climat continental, et c’est aussi celui qui se trouve à la plus haute altitude du pays. Vous pouvez découvrir le délicieux vin Nouvelle-Zélande avec les producteurs emblématiques comme Felton Road, Ata Rangi ou Dog Point sur le site de vente de vin en ligne Phileas Wine Club.

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