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7 € - 92 €

Note Robert Parker

90 - 96
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Vins Afrique du Sud

Les vins d’Afrique du Sud sont les plus connus du continent Africain, et pour cause: la production viticole Sud-Africaine est de loin la plus importante de l’Afrique. Ces dernières années, le pays a développé une politique de commerce international ambitieux concernant ses vins Sud-Africains par la création de marques fortes et dans le même temps l’amélioration de l'image du vin Afrique du Sud à l'étranger.Venez découvrir notre sélection de vin Afrique du Sud sur la boutique de vente de vin en ligne Phileas Wine Club. Goûtez à la finesse des vins à base de...
Les vins d’Afrique du Sud sont les plus connus du continent Africain, et pour cause: la production viticole Sud-Africaine est de loin la plus importante de l’Afrique. Ces dernières années, le pays a développé une politique de commerce international ambitieux concernant ses vins Sud-Africains par la création de marques fortes et dans le même temps l’amélioration de l'image du vin Afrique du Sud à l'étranger.Venez découvrir notre sélection de vin Afrique du Sud sur la boutique de vente de vin en ligne Phileas Wine Club. Goûtez à la finesse des vins à base de Chenin où aux célèbres vins Sud Africains de qualité à base de Pinotage, cépage emblématique du pays dans les régions viticoles célèbres du pays: Stellenbosch, Paarl, Franschhoek et Constantia.
Détails
Résultats 1 - 8 sur 8.

Quelle couleur de vin Sud-Africain est le plus produite? 

Autrefois, la production viticole Sud-Africaine était dominée par les vins blancs à base de Chenin. Or, actuellement, le vin rouge sud-africain gagne du terrain. Majoritairement à base de Cabernet-Sauvignon et de Pinotage, le vin Afrique du Sud rouge a largement gagné en finesse ces dernières années, grâce non seulement à des conditions géographiques optimales et à la nouvelle vague de viticulteurs rodés aux méthodes modernes. Il est également possible de trouver des cépages internationaux comme le cabernet sauvignon, le merlot, le pinot noir, la syrah, le chardonnay et le sauvignon blanc.

Quelles sont les régions viticoles les plus célèbres en Afrique du Sud? 

La région du Cap dispose de la géologie la plus ancienne de l'univers vinicole. Composé de sols granitiques érodés, de grès de Table Mountain et de schistes qui vient tour à tour calmer la vigueur de la vigne et complexifier la palette aromatique des vins sud-africains. La biodiversité est ici l'une des plus riches au monde et les domaines prennent à cœur de la protéger tout en transmettant leurs savoirs. Le vignoble de Constance est aussi renommé, grâce notamment à son vin doux, qui était le meilleur vin Sud-Africain blanc (liquoreux) selon Napoléon 1er. Stellenbosch, Costal, Paarl, Robertson, Walker Bay font partie des régions viticoles les plus connues d’Afrique du Sud.

Le vin Afrique du Sud connait il un renouveau ces dernières années?

Après une isolation politique sur la scène internationale due à l’Apartheid, il semblerait que l’Afrique du Sud développe une politique de commerce international ambitieuse concernant ses vins Sud-Africains. Il faut dire que le pays possède une tradition viticole de longue date, la vigne étant véhiculée par les colonies hollandaises et les huguenots français. Aujourd’hui, on peut dire que le vin Sud-Africain est en constante progression: les vins gagnent en finesse et sont de plus en plus prisés pour leur rapport qualité-prix remarquable.

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