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Appellation

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Millésime

Bio

Note Robert Parker

91 - 91

Note Bettane & Desseauve

16 - 16
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Vins Corse

Développé sous les influences grecques et romaines, le vignoble corse est vieux de plus de 2500 ans. Avant l’arrivée du phylloxéra, les vignes occupaient une grande partie du territoire et leur culture constituait une ressource essentielle pour une grande partie de la population.
Développé sous les influences grecques et romaines, le vignoble corse est vieux de plus de 2500 ans. Avant l’arrivée du phylloxéra, les vignes occupaient une grande partie du territoire et leur culture constituait une ressource essentielle pour une grande partie de la population.
Détails
Après le ravage du vignoble causé par ce puceron microscopique, il faudra attendre les années 60 pour que celui-ci renaisse sous l’impulsion des rapatriés d’Afrique du Nord. Auparavant accès sur la productivité, le vignoble est aujourd’hui tourné vers la qualité.
Le vignoble corse s’étend sur près de 7000 hectares. La Corse a la particularité d’être une île constituée d’un massif montagneux. Elle bénéficie donc d’un climat méditerranéen tempéré par les influences de la mer et de la montagne. Ces conditions sont très favorables à la maturation du raisin. Les terroirs sont très variés avec des schistes au nord à l’est, des sols calcaires au nord-ouest et des sols plutôt granitiques sur la côte ouest et au sud. La Corse compte 9 AOC.
La production est majoritairement tournée vers les vins rouges et rosés. Les vins corses sont faits à partir de cépages méridionaux comme le grenache ou la syrah, mais aussi des cépages originaux: le niellucio (apparenté au sangiovese) et le sciacarello pour les rouges et les rosés, le vermentino (aussi appelé malvoisie) et l’ugni blanc pour les blancs. La présence de ces cépages découle du terroir. L’essentiel du vin de l’Île de Beauté est consommé sur place mais il est de plus en plus apprécié et demandé en métropole et dans le reste du monde.
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