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Région

Appellation

Pays

Millésime

Bio

Note Robert Parker

84 - 94

Note Bettane & Desseauve

15 - 17
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Vins Bourgogne

Achetez les meilleurs vins de la région viticole emblématique de France: la Bourgogne. Les vins Bourgogne rouges à base de pinot noir et les vins blancs à base de chardonnay font partie des meilleurs vins de France et du monde. L'histoire de la région est particulièrement liée au christianisme, avec l'implantation de nombreuses abbayes, où les vignes servaient de mode de financement.Les moines cisterciens avaient du flair pour repérer les bons terroirs, si bien qu'ils arrivaient à déterminer les meilleures parcelles pour produire du bon vin Bourgogne. Ce...
Achetez les meilleurs vins de la région viticole emblématique de France: la Bourgogne. Les vins Bourgogne rouges à base de pinot noir et les vins blancs à base de chardonnay font partie des meilleurs vins de France et du monde. L'histoire de la région est particulièrement liée au christianisme, avec l'implantation de nombreuses abbayes, où les vignes servaient de mode de financement.Les moines cisterciens avaient du flair pour repérer les bons terroirs, si bien qu'ils arrivaient à déterminer les meilleures parcelles pour produire du bon vin Bourgogne. Ce sont eux qui sont à l'origine du morcellement des terroirs en clos, grand cru, premier cru, s'étendant de Dijon jusque dans le Mâconnais. Découvrez les vins Bourgogne rouges célèbres de Côte de Nuits, parmi lesquels le Gevrey Chambertin, la Côte de Beaune et ses Puligny-Montrachet. Retrouvez un large choix de vins Bourgogne dans notre sélection de grands vins bourguignons.
Détails

Est-ce que tous les vins de Bourgogne sont des monocépages?

Il est vrai que la plupart des vins Bourgogne rouges sont à base de Pinot Noir et les vins blancs à base de Chardonnay. Cependant, il existe des vins bourguignons assemblés, comme dans l'appellation Passetoutgrain, qui est un assemblage d'1/3 de pinot noir et de 2/3 de gamay. Les crémants de Bourgogne peuvent parfois compléter le cépage Melon de Bourgogne, ainsi que le pinot blanc, l'aligoté du chardonnay.

Où se situent les meilleurs vins bourguignons rouges?

Les vins Bourgogne rouges, quand ils font partie de Grands Cru, sont complexes, élégants et racés. On les trouve sur la Côte de Nuits, à Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Vougeot, Vosne-Romanée et à Corton, Pernand-Vergelesses, Volnay, Pommard pour la Côte de Beaune.

Quelle est la nature du terroir Bourguignon?

Le sol bourguignon est majoritairement calcaire. En comparaison de Bordeaux, la Bourgogne est plus froide l’hiver et plus fraîche l’été. Les précipitations sont fortes en mai, juin et octobre. Les gelées de printemps peuvent être fortes, particulièrement à Chablis, et la grêle provoque chaque année des dommages, c’est pourquoi le vin Bourgogne est parfois produit en petites quantités selon les millésimes. L’été est également plus court qu’à Bordeaux. C’est pourquoi les cépages à maturation précoce sont privilégiés ici.

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